第234章 (第2/2页)



    “好。”对方不假思索答应。

    育苗间置物架顶层，陈舟拿下簸箕。

    枯萎的黄荆枝条覆盖其上。

    拿开——

    南瓜叶子上长满发绿的霉菌。

    并非南瓜叶发霉。

    是安置其上的蚕豆……

    陈舟尝试制作霉豆瓣。

    李药眼神疑惑。

    陈舟看着绿油油的霉菌，有点虚，迟疑半晌，道：“麻烦检测这些霉……能不能吃？”

    「。」

    「小陈你这么饿？」

    「风味美食吗？」

    「美食？你确定？」

    「又想来个大的？」

    弹幕全是质疑。

    李药沉默，没多问，回实验室取器具，给霉豆瓣“采样”。

    不到半天，得出结论——

    “黄曲霉菌超标。”

    “最好别吃。”

    陈舟默。

    他对什么什么菌基本一无所知。

    唯有黄曲霉菌，印象深刻。

    很多食物中毒的新闻，罪魁祸首都是黄曲霉菌。

    赶紧把坏掉的霉豆瓣处理掉。

    这个簸箕也不敢装食物了。

    换另一个……

    清洗、晾干；

    艾草熏蒸杀毒。

    铺着南瓜叶。

    将泡发、去壳的蚕豆平摊其上。

    再盖上一层南瓜叶，南瓜叶上压满黄荆枝条。

    「还不死心啊？」

    「要不是有李`大师，你怕不早把小命作没了。」

    陈舟解释：“上一回细节没注意到，所以才失误，这次一定能成功……

    “看着就不好吃？

    “霉豆瓣一般也不直接吃。

    “打算用它发酵豆瓣酱，豆瓣酱烧肉真的美味！”

    网友将信将疑。

    「说起来，还没吃过蚕豆吧，什么味啊？」

    陈舟笑：“明天吧，请大家品尝蚕豆。

    “跟野大豆、豌豆什么区别？

    “区别可大着呢！”

    第073章

    蚕豆已收获几轮。

    一早就想着自制豆瓣酱,攒着没吃。

    直到蚕豆种植扩大到半分地……

    如今干豆十多斤，地里新鲜豆子也刚刚能吃了。

    陈舟盘算着蚕豆各种吃法。

    取两斤左右干蚕豆，浸泡清水里。

    弹幕推测是不是跟豆腐类似的吃法。

    陈舟但笑不语。

    拿出密封罐,倒了一大碗花椒。

    还有小茴香。

    烧干炒锅,小火干炒花椒。

    闻到浓烈的花椒香味，倒入小茴香。

    接着炒。

    直到香料微微变色，盛出锅！

    炒盐。