第三百八十七章 美食（一） (第1/2页)

    面糊调制好后，徐婉清顺便将腌制好的肉条一条条的裹上了面糊。

    见锅里油温差不多了，裹好面糊的肉条依次放进锅里去炸，不一会儿就被炸得金黄酥脆。

    接着徐婉将她特制的调料混合在一起熬煮，然后将刚刚剩余的肉片放上去蒸。

    随着温度渐渐升高，调料的香味渐渐被激发出来，裹满了肉片。

    见肉片蒸得差不多了，她接着将炸好的酥肉也放进入一起，蒸个两三分钟便可以装盘了。

    然后她开始做麻婆豆腐，麻婆豆腐是最常见的家常菜，但是要将它做的好吃，难度也挺大的。

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    徐婉清手脚麻利，将嫩豆腐切成均匀大小的块状。

    挥动着锅铲，不一会儿，一道美味的麻婆豆腐就出锅了。

    麻婆豆腐刚刚起锅，一股浓烈的香味扑鼻而来。

    顾外婆就看到素白色瓷盘里，软嫩的豆腐微微弹动。

    出锅后徐婉清还在上面撒着些许胡椒面和青葱段，隐隐约约的透出里面白嫩的豆腐块。

    在那密密麻麻的豆腐块中，包裹的是切得碎碎的油光发亮的肉馅。

    顾外婆看着这道菜，抿了抿嘴，下意识的咽下去一口唾沫。

    大儿媳妇这手艺真是绝了，可惜就是她工作比较忙，平时在家下厨的机会很少。

    徐婉清做起饭来动作迅速，不一会儿一道道美味可口的菜就被顾外婆给端上了桌。

    “吃饭了！”

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    顾外婆一边摆弄着碗筷，一边朝着沙发上下棋的人喊道。

    “好香啊。”饭菜浓郁的鲜香扑鼻而来，林子鱼的肚子突然就饿了起来。

    “年年，尝尝我的手艺。”徐婉清招呼了林子鱼一句，然后自顾自的找到位置坐了下来。

    林子鱼的目光落在了桌上的美味佳肴上，眼睛都快直了。

    说实话虽然她来过外婆家不知道多少次，但是这可是她第一次尝到大舅妈做的饭菜，光闻着这香味就知道味道绝对不赖。

    而且看这摆盘，跟林子鱼之前在私家菜馆看起来都差不多，她实在是没想到大舅妈的厨艺居然这般好。

    “年年，先尝尝这道鸡丝粥。”

    说着徐婉清拿起勺子，盛起一碗粥递给了林子鱼。

    林子鱼接过后，看向碗里的这道粥。

    大米在锅中熬煮了一段时间，此刻看起来十分浓稠，细细一闻还能闻到淡淡的大米清香。

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    米饭中还夹着香菇丁和青菜丁，切成段的青葱和鲜嫩的鸡肉丝混合在一起，五颜六色，香气四溢。